- 10 Mar 2020
- Dolci, Ricette
Perfetta per la colazione, morbidissima, si scioglie in bocca e resta umida per giorni! 🧡
Ingredienti
Per 6/8 persone:
- 300 gr di farina
- 300 gr di ricotta di pecora
- 4 uova
- 80 gr di burro
- Scorza di limone q.b.
- Lievito
- 160 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di zucchero semolato per guarnizione
- 100 gr di cioccolato tritato al coltello
Procedimento
Mescolare la ricotta con lo zucchero le uova e il burro sciolto e il cioccolato. In un’altra ciotola mescolare la farina con il lievito e la scorza di limone grattugiata e unite i due composti. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella. Versare il composto nello stampo da 24 cm. Ricoprire la superficie della torta con lo zucchero semolato. Cuocere 30 minuti a 180° e 5 minuti a funzione grill.
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Recipe from
fattoincasadabenedetta.it
3 ratings · 50 minutes · Serves 8
Fatto in Casa da Benedetta
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ricetta per preparare il ciambellone alla ricotta fatto in casa, dolce semplice e goloso da gustare la mattina a colazione, amato da grandi e bambini
ricetta per preparare il ciambellone alla ricotta fatto in casa, dolce semplice e goloso da gustare la mattina a colazione, amato da grandi e bambini
lievito vanigliato 16 g (1 bustina)
limoni 1 per usarne la scorza e il succo
olio di semi di girasole 100 ml
zucchero di canna 200 g o bianco, più q.b. per decorare
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fattoincasadabenedetta.it
105 ratings
Fatto in Casa da Benedetta
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Ciambella soffice ricotta e limone, un dolce per colazione al delicato profumo di limone perfetto anche per i bambini. La ciambella è morbidissima grazie alla ricotta e alla fecola di patate e si mantiene per qualche giorno.
Ciambella soffice ricotta e limone, un dolce per colazione al delicato profumo di limone perfetto anche per i bambini. La ciambella è morbidissima grazie alla ricotta e alla fecola di patate e si mantiene per qualche giorno.
fialetta aroma limone 0.5 facoltativo