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12/06/2017 12 giugno 2017, 19:45 Difficoltà:media Il pangrattato è sempre un ingrediente molto utile per creare migliaia di ricette. Solitamente il pangrattato, viene acquistato al supermercato, perché si trova in delle comode confezioni che contengono già il pane polverizzato. In realtà per poter fare il pangrattato
in casa, esistono 7 modi davvero facilissimi da provare. 29 Un modo facilissimo per realizzare il pangrattato in casa, consiste nel tritare le fette biscottate. Dovrete infatti prendere un pacco intero di fette biscottate e svuotarle all'interno di uno strofinaccio. Chiudete lo strofinaccio semplicemente con le mani e cominciate a pestare le fette biscottate su un tagliere. 39 Utilizzare dei pancarrèIl pangrattato può anche essere realizzato attraverso dei semplici pancarrè. Il pancarrè, è molto morbido e per ridurlo in pangrattato, dovrete semplicemente sbriciolarlo inizialmente con le mani e poi riporlo all'interno di un mixer da cucina. Con questa tecnica, otterrete un pangrattato molto morbido, adatto per le farciture. 49 Utilizzare del pane raffermoIn casa il pangrattato può anche essere realizzato utilizzando il pane raffermo. Dovete semplicemente prendere il pane che avete acquistato qualche giorno prima e tritarlo semplicemente in un mixer da cucina, dopo averlo tagliato a fette. 59 Usare del pane tostatoPer realizzare il pangrattato in casa, potete anche utilizzare il pane tostato. Potete quindi tagliare a fette di pane fresco e successivamente tostarlo e poi tritarlo attraverso un apposito attrezzo elettrico. Con il pane tostato, otterrete un pangrattato molto asciutto, polverizzato, adatto da mettere sul pesce, sulla pasta o su altre ricette. 69 Usare dei robot da cucinaIl pangrattato può essere realizzato in casa con qualsiasi tipologia di pane, utilizzando semplicemente un robot da cucina adatto a creare questo ingrediente. Potete utilizzare il classico Bimby, un frullatore o qualsiasi attrezzo similare che vi permetterà di realizzare il pangrattato con qualsiasi tipologia di pane sia duro che morbido. 79 Usare del pane surgelatoIl pangrattato in casa, può anche essere realizzato attraverso l'utilizzo del pane surgelato. Prendete del pane fresco che avete in casa, surgelatelo e successivamente grattugiatelo con una grattugia per ottenere il pangrattato desiderato. 89 Utilizzare dei crackersOltre alle fette biscottate e ai pancarrè, è possibile realizzare il pangrattato in casa utilizzando semplicemente dei crackers. I crackers dovranno essere spezzati grossolanamente con le mani e successivamente, dovranno essere pestati o tritati in un mixer da cucina o in un tritatutto. Potrebbe interessarti ancheSegnala contenuti non appropriatiTipo di contenuto Testo Devi scegliere almeno una delle opzioni Descrivi il problema Devi inserire una descrizione del problema Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi. Verifica la tua identità Devi verificare la tua identità chiudi Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti Guide similiPizze e Focacce Come ammorbidire il pane duroMolto spesso ci capita di buttare del pane, perché questo, dopo alcuni giorni se non viene congelato diventa duro è quindi immangiabile. Tuttavia bisognerebbe cercare di evitare di sprecare il pane, come ogni altro tipo di prodotto alimentare. In questa... Pizze e Focacce Come riutilizzare il purè avanzatoIl purè è una preparazione cremosa a base di patate, facilissima da realizzare e molto economica, perché richiede pochi ingredienti. È il contorno ideale per moltissimi piatti, sia di carne che di pesce, ed è particolarmente gradito a grandi e piccini... 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Come conservare la mollica di pane fresco?La mollica di pane fresco si conserva bene in freezer così sarà sempre a disposizione perché per utilizzarla non occorre scongelarla ma potete sbriciolarla direttamente sulla pietanza non appena la prenderete dal congelatore.
Quanto dura pangrattato fatto in casa?I barattoli vanno riposti, meglio se al buio, in un punto della cucina che sia possibilmente fresco e asciutto. Il pangrattato si conserva anche per mesi. Se lo lasciamo a lungo nel barattolo, potremmo ritrovarlo un po' ammassato, perché un minimo di umidità è comunque inevitabile.
Come si fa seccare il pane?Tagliate il pane a fette di poco meno che un centimetro e mettetelo in un piatto o meglio utilizzate la griglia che in alcuni forni a microonde c'è. Mettete a massima potenza lo strumento infernale e fatelo andare per 4 o 5 minuti. Fate freddare il pane sopra ad una griglia e poi fatene quel che volete.
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Come fare il pangrattato con pane fresco
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