130 gr di farina 1 pizzico di sale 1 buccia di limone grattugiata Procedimento Come fare Treccine di ricottaMettete tutti gli ingredienti in una ciotola.  Impastate fino ad ottenere un impasto liscio ma non troppo lavorato. Prendete dei pezzetti di impasto e, lavorate in modo da ottenere dei filoncini, poi curvare ad U infine arrotolare così da ottenere una treccina. Disporre le treccine di ricotta su una placca rivestita con carta da forno, Cuocere a 160° per circa 20/25 minuti. Servire tiepide o fredde. Ricette correlateRicette simili a Treccine di ricotta Raccolte di ricetteRicettari con Treccine di ricotta Lascia un commento Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto. I vostri commentiLascia il tuo commento su Treccine di ricotta 10 di commenti visualizzati Altre ricette di BiscottiLa farina di frumento da usare per l’esecuzione di questa ricetta è quella per biscotti, da non confondere con quella per pane. Per ottenere dei biscotti morbidi e friabili l'ideale è usare una farina poco tenace come la farina 00, che può essere lavorata con le mani senza l'aiuto della frusta o della planetaria. La pasta frolla deve essere lavorata poco e velocemente, e poi subito stesa e cotta. Se poi volete che i vostri biscotti crescano di spessore durante la cottura nel forno ventilato, non dimenticate di aggiungere unagente lievitante, per esempio il lievito in polvere disciolto in mezzo bicchiere d'acqua. In ogni caso è possibile realizzare questa preparazione anche con farine senza glutine come la farina di riso, quella di mandorle o quella di cocco. Nella nostra ricetta vi abbiamo consigliato di usare lo zucchero semolato, ma se volete che i vostri biscotti risultino più scuri e croccanti potete sostituirlo con le stesse dosi di zucchero di canna, altrimenti potete usare lo zucchero vanigliato, ideale per le preparazioni dolci. Vi consigliamo di seguire la cottura dei biscottini: dovranno infatti essere leggermente coloriti e non eccessivamente scuri, altrimenti perderanno il loro tipico gusto soffice e leggero, e non dimenticate che mettendoli nel forno preriscaldatocuoceranno più velocemente e in modo omogeneo. Una volta pronti, li potete spolverizzare con lo zucchero a velo prima di gustarli, oppure potete sbriciolarli e usarli per decorare delle coppe di gelati. Un'idea ancora più golosa? Fate sciogliere del cioccolato fondente a fuoco basso, tuffate i biscotti nel cioccolato e lasciateli intiepidire a temperatura ambiente. I biscotti alla ricotta morbidi sono una ricetta genuina che non prevede l'utilizzo di olio né burro: perfetta per la colazione di grandi e piccini. Su un totale di voti: 489
PresentazioneI biscotti alla ricotta morbidi sono
una ricetta genuina, perfetta per la colazione di grandi e piccini, che non prevede l'utilizzo di olio né di burro. Li abbiamo preparati semplici e in una variante più golosa con l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente. Voi quale preferite? Scopriamo insieme come realizzare questi buonissimi biscotti alla ricotta morbidi: ecco la nostra video ricetta e tutti i consigli di Laura passaggio dopo passaggio. Con le dosi indicate si ottengono circa 25 biscotti di medie dimensioni. Categoria: Biscotti
Ingredienti per circa 25 biscotti
PreparazioneCome fare i Biscotti alla ricotta morbidi
Consigli e VariantiQuesti biscotti possono essere conservati per 3-4 giorni all'interno di un contenitore con chiusura ermetica, in modo da preservarne la morbidezza. Per un'altra variante golosa, possiamo intingere metà del biscotto nel cioccolato fondente. |
Biscotti con la ricotta fatto in casa da benedetta
Diritto d'autore © 2024 ketiadaan Inc.
