Torta furba alla nutella fatto in casa da benedetta

Ed ecco una nuova ricetta per usare lo stampo furbo, crostata morbida alla nutella, la variante facilissima della classica crostata alla nutella con pasta frolla, una torta golosissima e facile!
Si realizza con pochi e semplici ingredienti ed è di un buono esagerato; per la base serve lo stampo furbo con scalino, lo stesso utilizzato per la Torta Lindt, una volta capovolto al centro del dolce ci sarà una scanalatura perfetta per essere farcita con la nutella.
Questa crostata morbida alla nutella è la ricetta ideale per chi teme la pasta frolla e vuole realizzare velocemente un dolce goloso che piace sempre a tutti, per la base stavolta ho utilizzato meno olio ed ho compensato con il latte per un risultato ancora più soffice.
Voglia di dolce, ma poco tempo a disposizione? In poco più di 15 minuti la crostata morbida alla nutella è pronta e conquisterà i vostri ospiti!!!

ALTRE RICETTE CON STAMPO FURBO:

Torta salata alle verdure
Crostata morbida alla frutta
Torta Lindt

Pronta in 15 minuti con base morbida e nutella, un dolce velocissimo e goloso!

Preparazione 5 min

Cottura 18 min

Tempo totale 23 min

2 uova grandi a temperatura ambiente
100 g di zucchero
40 g di latte
40 g di olio di semi di arachidi o preferito
130 g di farina 00
1 limone buccia grattugiata (opzionale)
2 cucchiaini di lievito per dolci
300 g di nutella

In una ciotola con le fruste elettriche montate brevemente le uova con il latte, lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, basta 1 minuto. Aggiungete l'olio e continuate a mescolare. Setacciate la farina con il lievito ed unite al composto di uova, mescolate brevemente fino ad ottenere un impasto cremoso. Stendere l’impasto nello stampo furbo precedentemente imburrato e infarinato. Infornate in forno caldo preriscaldato a 180° statico o 175° ventilato per circa 15-18 minuti, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Sfornate e fate raffreddare su di una gratella. Riempite il centro con la nutella precedentemente ammorbidita al microonde o a bagnomaria. Servite.

Si conserva a temperatura ambiente fino a 3-4 giorni ben coperta.
Potete sostituire la nutella con marmellata,camy cream alla ricotta e gocce di cioccolato, crema all’acqua, crema senza uova classica o al cioccolato che trovate nelle note.
Potete decorarla con lamelle di mandorle, granella di nocciole, fragole, smarties, frutti di bosco...e farcirla con metà nutella e metà marmellata.

VIENE OTTIMA ANCHE CON LA MARMELLATA, dopo aver fatto la base spalmate la vostra confettura preferita, qui ho usato quella di albicocche e fragole.