Dolci veloci con le mele senza forno

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Focaccine di mele in padella, facili e veloci da preparare.

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Difficile stabilire quante Ricette di Torte di Mele esistano al mondo. Non solo ciascuno di noi ha la sua personale versione, magari avuta in eredità dalla mamma o dalla nonna, ma anche trucchi e varianti più o meno insolite come nel caso della Torta di Mele in Padella, conosciuta anche come Apple Dutch Baby o Apple Dutch Pancake, perfetta sia quando fa troppo caldo per accendere il forno, sia quando per un motivo o per l’altro non ne abbiamo uno a disposizione.

Già vi vediamo in campeggio, con il fornelletto, a tentare di replicare la Ricetta della Torta di Mele in Padella. Se però il forno non è necessario, non possiamo dire lo stesso di Mele, Latte, Uova, Zucchero e Farina, gli ingredienti indispensabili alla preparazione di questo Dolce senza Forno Facile e Veloce.

A proposito di Dolci con le Mele: non lasciatevi scappare alcune delle nostre ricette più golose come la Crostata di Mele, Vaniglia e Sciroppo d’Acero e la Torta di Mele Senza Burro. In alternativa, ecco le Le 30 Migliori Ricette Dolci con le Mele: troverete sicuramente quella che fa per voi!

Preparazione: 15 Min

Cottura: 30 Min

La torta di mele in padella è un dolce soffice e semplice, la cui particolarità sta proprio nella cottura senza forno. Infatti, si cuoce proprio come una frittata ed è pronta in poco tempo. È anche nota come Apple Dutch Baby o Apple Dutch Pancake ed è ideale da servire a colazione o per una golosa merenda.

L'impasto si prepara in dieci minuti, mescolando uova, zucchero, latte, burro, vaniglia, farina e lievito per dolci. Intanto, si tagliano le mele a fette, si dispongono sul fondo imburrato di una padella e si versa sopra di esse il composto: si otterrà un risultato simile a quello della torta di mele rovesciata.

Perfetta per non accendere il forno durante l'estate, questa torta conquisterà proprio tutti: vediamo insieme come realizzarla.

Come preparare la torta di mele in padella

1

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Step 1

In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero 1. Aggiungi il latte, il burro ammorbidito, l'estratto di vaniglia e mescola 2. Aggiungi la farina, il lievito per dolci e amalgama il tutto, fino a ottenere un composto cremoso e denso 3.

In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero 1. Aggiungi il latte, il burro ammorbidito, l'estratto di vaniglia e mescola 2. Aggiungi la farina, il lievito per dolci e amalgama il tutto, fino a ottenere un composto cremoso e denso 3.

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Step 4

Intanto, taglia le mele a fette, privandole del torsolo in modo da ricavare degli anelli 4. Ungi una padella con del burro o dell'olio di semi, disponi gli anelli di mela nella padella 5 e versa l'impasto 6.

Intanto, taglia le mele a fette, privandole del torsolo in modo da ricavare degli anelli 4. Ungi una padella con del burro o dell'olio di semi, disponi gli anelli di mela nella padella 5 e versa l'impasto 6.

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Step 7

Cuoci col coperchio per 30 minuti 7. Spolverizza lo zucchero velo sulla torta prima di servirla 8. La torta di mele in padella è pronta per essere gustata 9.

Cuoci col coperchio per 30 minuti 7. Spolverizza lo zucchero velo sulla torta prima di servirla 8. La torta di mele in padella è pronta per essere gustata 9.

Conservazione

La torta di mele in padella si conserva a temperatura ambiente per 2-3 giorni, chiusa in un contenitore ermetico o coperta sotto una campana per dolci.

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