Biscotti alle noci senza burro e uova

Quando si beve una tazza di caffè o di thè, magari mentre si sta trascorrendo del tempo in compagnia degli amici, si potrebbe gradire un piccolo dessert per rendere il momento più interessante e goloso. Grazie alla ricetta dei biscotti alle noci pecan farete centro, in quanto questa è una preparazione talmente squisita che fa gola a grandi e piccini e, una volta assaggiati, difficilmente si riuscirà a fermarsi per non mangiarseli tutti.

Fortunatamente sono salutari, così nel caso in cui qualcuno avesse deciso di seguire un regime alimentare controllato, non si troverà costretto a dover rinunciare a dare un morso a degli ottimi biscotti. Prepararli non è difficile e non richiede tantissimo tempo, bastano solo 15 minuti, poi potete infornare e una volta completata la cottura gustarveli. Tra l’altro, volendo potrete anche mangiare questi deliziosissimi biscotti a colazione o a merenda, concedendovi in questo modo una dolcissima coccola.

La ricetta dei biscotti alle noci pecan, 3 ingredienti e tanto gusto

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: circa 12 biscotti
Calorie: 75 a biscotti

Ingredienti

• 100 gr di noci pecan
• 80 gr di datteri tritati insieme alle noci
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero
• Quanto basta di zucchero a velo per passarci i biscotti (opzionale)

Preparazione

1. Per prima cosa mettete le noci dentro il contenitore del mixer, poi azionate e tritatele finemente.
2. Adesso aggiungete i datteri, dopodiché riprendete a mixare in maniera adeguata il tutto.
3. Ora incorporate lo sciroppo d’acero e tritate, così da ottenere un composto dalla consistenza quasi liscia.
4. A questo punto foderate con della carta da forno una leccarda, prelevate un cucchiaino di impasto alla volta, arrotolate tra le mani, schiacciate leggermente e adagiate nella teglia.
5. Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 10 minuti a una temperatura di 170°C.
6. Una volta che i biscotti sono pronti aspettate che si raffreddino, poi se vi aggrada passateli nello zucchero a velo e portateli in tavola.

Questi biscotti alle noci sono buonissimi da gustare a colazione ma anche durante un aperitivo.

Per il procedimento dei biscotti alle noci potete guardare la video ricetta!

Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.

Le informazioni e i servizi proposti all’interno del sito Latuadietapersonalizzata.it non costituiscono, in modo diretto né indiretto, una consultazione medica, una visita o una diagnosi formulata dal proprio medico curante. Le informazioni fornite sul sito internet Latuadietapersonalizzata.it si prefiggono l’obiettivo di integrare e non di sostituire la relazione diretta tra il paziente e i professionisti sanitari. I prodotti citati negli articoli sono recensiti a scopo informativo: non è possibile in nessun modo garantire risultati certi, le possibilità di riuscita di qualsiasi trattamento variano da paziente a paziente.